I forbindelse med madlavning udskilles der både fedt, os fra stegning og andre partikler, hvis de ikke fjernes fra den luft, du indånder hver dag, kan de være sundhedsskadelige. Udover at bakterierne ophober sig i luften, vil de sig også sætte sig i både møblement og familiens tøj.
De fleste kender nok også lugten af aftensmaden fra i går, der sidder i alt lige fra møbler og gardiner til det rene vasketøj.